Vendégváró

Hozzávalók:

• 6 főtt tojás
• 20 dkg sonka vagy párizsi
• 6 csemegeuborka,
• 2 savanyú alma
• 1 fej lila hagyma
• 1 dl víz
• 1 erőleves vagy húsleves kocka
• 2 evőkanál zselatin
• 3 dl tartármártás (2 dl tejföl, 1 dl majonéz, 1 teáskanál mustár,csipet só,a csapott kávéskanál cukor,csipet őrölt bors)