Csirkés Enchilada MadMex módra

Hozzávalók:

• 40 dkg csirkemell
• 2 nagyobb kaliforniai paprika
• Egy fél darab hegyes erős paprika (ízlés szerint)
• 6 db tortilla lap
• 1 fej vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 10 dkg sajt
• 3-4 evőkanál ketchup
• 1 csepp mustár
• 1 csepp méz
• 1 csepp pizzakrém
• chili és/vagy caine bors
• só
• bors
• olaj
• 1 ek. tejföl
• vaj a kikenéshez