Mézes krémes

Hozzávalók:

A tésztához:

• 60 dkg liszt
• 15 dkg kristálycukor
• 1 csipet só
• 1 csomag szalalkáli
• 3 tojás
• 10 dkg zsír
• 3 ek méz
• 1-1,5 dl tej

A krémhez:

• 8 dl tej
• 13 dkg búzadara
• 2 csomag vaníliás cukor
• 1 csipet só
• 25 dkg margarin
• 20 dkg porcukor
• 5-6 dl ribizlilekvár

A tetejére:

• 20 dkg étcsokoládé
• 5 dkg vaj