Csőben sült karfiol

Hozzávalók 3 fő részére

Hozzávalók:

  • 50 dkg karfiol rózsa

A besamelhez:

  • 12 dkg vaj
  • 6 ek finomliszt
  • 4,5 dl tej
  • 3 dl tejföl
  • só, bors

A tetejére:

  • 15 dkg reszelt sajt