Sült oldalas burgonyával, salátával

Hozzávalók:

• 1,5 kg sertésoldalas
• Sült oldalas fűszerkeverék
• 5 gerezd fokhagyma
• 1 ek zsír

A körethez:

• 70 dkg burgonya
• só
• 1 tk ételízesítő
• 1 mk piros paprika

A salátához:

• 25 dkg salátamix
• 2 dl natúr joghurt