Töpörtyűs linzer
Hozzávalók 6 fő részére
Hozzávalók:
- 15 dkg zsír
- 15 dkg töpörtyű nagyon finomra aprítva, darálva
- 1 tojás
- 12 dkg barna nádcukor
- 1 tk szódabikarbóna
- 1 dl tej
- 60 dkg liszt
- 1 mk őrölt fahéj
- 1 mk őrölt zöld kardamommag
- 1 citrom reszelt héja
- 1 csomag vaníliás cukor
Töltelék:
- 30 dkg csipkebogyólekvár
- 5 dkg vágott dió
A tészta kenéséhez:
