Almás (morzsás) muffin

Hozzávalók 7 fő részére

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 120 g margarin
  • 2 db tojás
  • 230 g barna nádcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 tk vanília aroma
  • 300 g liszt (nálam most: 150 g búzafinomliszt, 150 g rozsliszt)
  • 1 csomag sütőpor
  • 150 ml tej
  • 3 db közepes méretű alma
  • fél citrom leve
  • 1 mk fahéj
  • egy csipet őrölt szerecsendió

A morzsa réteghez: (el is hagyható)

  • 50 g liszt (nálam most: 25 g búzafinomliszt, 25 g rozsliszt)
  • 25 g barna nádcukor
  • 50 g hideg margarin/vaj (felkockázva)
  • 1 púpos ek. apró szemű zabpehely