Garam masala házilag

Hozzávalók:

• 4 ek koriander
• 1 ek római kömény
• 1 ek fekete bors
• 5 db egész fekete kardamom
• 1 ek szegfűszeg
• 1 ek szegfűbors
• 1 rúd fahéj
• 4 babérlevél
• 1 ek őrölt gyömbér