Citromos csirkemell bulgurral és újhagymás reteksalátával

Hozzávalók:

Csirkemellhez:

• 60 dkg csirkemellfilé
• 4-5 fej fokhagyma
• 1 ek méz
• 1 ek citromlé
• 1 ek balzsamecet
• 1 citrom
• só
• bors
• oregáno
• olívaolaj

Reteksalátához:

• 4-5 fej retek
• 4-5 szál újhagyma
• só
• bors
• 1 tk balzsamecet
• 1 ek olívaolaj

• 2 csomag bulgur (2 x 125 g)