Sonkás-tejfölös krumplileves

Hozzávalók:

• 70 dkg krumpli
• 1 tk só
• 1 csipet őrölt bors
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 tk házi ételízesítő (vagy 1 leveskocka)
• 2 ek liszt
• 3 ek olaj
• 1 tk pirospaprika
• 1 nagy tejföl (3,3 dl) fele
• 15 dkg sonka