Fekete Szakáll kedvence (Halas pite)

Hozzávalók:

• 80 dkg lazac
• fejenként 5-8 garnéla
• fejenként 0,5 marok zöldborsó
• fejenként 4-6 kagyló

Besamelmártás:

• 6 gerezd fokhagyma
• 30-50 g sózatlan vaj
• 25 g liszt
• 300 ml hideg tej (vagy felesben tejszínnel)
• 0,5 citrom leve
• 1 ek magos mustár
• só
• bors
• szerecsendió

Burgonyapüré:

• 50 dkg lisztes burgonya
• tej
• só
• 25 dkg vörös cheddar sajt