Grillezett makréla spenótos zöldséges tésztával

Hozzávalók:

• 4 makréla filézve
• 40 dkg főtt spagetti tészta
• 50 dkg friss baby spenótlevél
• 10 szem koktél paradicsom
• 3 különböző színű paprika

Besamelmártáshoz:

• 6 gerezd fokhagyma
• 30-50 g sózatlan vaj
• 25 g liszt
• 300 ml hideg tej (vagy felesben tejszínnel)

Továbbá:

• só
• bors
• szerecsendió
• vaj, olívaolaj