Medvehagymás házi májkrém

Hozzávalók:

• 2 ek libazsír (vagy sertészsír)
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 50 dkg csirkemáj
• 2 nagy marok friss medvehagyma levél apróra vágva
• só
• bors
• 1 kk dijoni, vagy magos mustár
• 1 kk majoránna (opcionális)