Aszalt szilvával töltött puszedli

Hozzávalók:

Puszedli:

• 3 tojás
• 12,5 dkg margarin
• 12,5 dkg akácméz
• 1 citrom és 1 narancs reszelt héja
• 20 dkg porcukor
• 0,5 csomag sütőpor
• 40 dkg liszt
• 4 ek tejföl
• 1 púpos kk őrölt fahéj
• 1 púpos kk őrölt szegfűszeg
• 1 púpos kk őrölt gyömbér

Töltelék:

• aszalt szilva

Csokiglazúr:

• 250 ml 30%-os habtejszín
• 1 ek vaníliakivonat
• 1 tk rum
• 250 g étcsokoládé (min. 70%-os)
• 20 g vaj

Tetejére:

• 50 g gőz felett olvasztott tejcsokoládé