Piramis gluténmentesen

Hozzávalók:

• 1 tasak főzőtasakos köles
• cukor vagy eritrit ízlés szerint
• 1 citrom lereszelt héja
• 1 ek kakaópor
• 10 dkg kókuszreszelék, vagy dió

Forgatáshoz:

• kókuszreszelék

Krémhez:

• 5 dkg porcukor
• 10 dkg vaj/margarin
• 10 dkg kókuszreszelék

Talpához:

• kerek keksz