Csirkés mexikói rúd

Hozzávalók:

• 2 közepes vöröshagyma
• 50 dkg csirkemellfilé
• 6 tojás
• 1 pritaminpaprika
• 3 közepes sárgarépa
• 20 dkg zöldborsó
• 1 zöld kaliforniai paprika
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 5 ek napraforgó olaj