Füstölt sajtos vajas kifli

Hozzávalók:

• 10 dkg vaj (plusz 5 dkg olvasztva, a kenéshez)
• 2,5 dkg élesztő, ehhez 1 kk. cukor és 2 dl tej
• fél kg liszt
• 1 tojás
• só
• füstölt sajt ízlés szerint