Húsvéti rózsakoszorú

Hozzávalók:

Tészta:

• 2,5 dl tej
• 100 g cukor
• 2,5 dkg élesztő
• 5 ek olaj
• 1 tojás
• 1 tojásfehérje
• 650 g liszt
• 0,5 tk só

Töltelék:

• 5 dl tej
• 5 ek cukor
• 1 csomag eper puding
• 5 ek kókuszreszelék

Kenés:

• 50 g vaj
• 1 tojás sárgája
• 1 ek olaj