Sárgarépás fasírtgolyók baconben sütve

Hozzávalók:

• 50 dkg darált sertéslapocka
• 1,5 kk só
• 0,5 kk őrölt bors
• 1 tk házi fokhagymakrém (vagy 3 gerezd fokhagyma)
• 1 nagy szál sárgarépa (10 dkg tisztítva mérve)
• 1 kis csokor friss petrezselyemlevél
• 6 púpos ek zsemlemorzsa
• 2 közepes tojás
• 10 dkg húsos bacon szalonna (7 vékony szelet)