Citromos lazac színes körettel

Hozzávalók:

• 2 darab lazacfilé
• 1 citrom
• petrezselyemzöld
• 0,5 mk vaj
• 1 ek olívaolaj
• só

Köret:

• 1 bébi cukkini
• 1 sárgarépa
• 1 ek olívaolaj
• 2 dkg vaj
• petrezselyemzöld
• 1 gerezd fokhagyma
• 1-2 szelet csili
• só