Cifra kalács

Hozzávalók:

• 40 dkg finomliszt
• 0,7 dl langyos tej (70 ml)
• 150 g natúr joghurt
• 1 tojás
• csipet só
• 4 púpos ek kristálycukor (vagy ízlés szerint)
• 5 dkg puha vaj
• 3 dkg friss élesztő

• 2 ek cukrozatlan kakaópor
• 1-2 ek tej

Tetejére:

• 1 tojássárgája
• 1 tk kristálycukor
• 1 tk tej