Diós sütemény

Hozzávalók 6 fő részére

Hozzávalók:

Tészta:

  • 40 dkg finomliszt
  • 20 dkg vaj
  • 10 dkg porcukor
  • 2 tojássárgája
  • 1 dl tej
  • 1 tk kristálycukor
  • 10 g élesztő (friss)
  • 1 kk sütőpor
  • 10 g vaníliás cukor
  • 4 dkg tejföl

Töltelék:

  • 30 dkg darált dió
  • 150 g kristálycukor
  • 2 dl tej
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 ek méz
  • 1 mk őrölt fahéj
  • 2 tojásfehérje
  • 20 dkg sárgabarack lekvár

Kenéshez:

  • 1 felvert tojás