Csirketekercsek aszalt paradicsommal és mozzarellával

Hozzávalók:

• 3 fél csirkemellfilé
• 6 szelet feketeerdei sonka
• 12 dkg mozzarella
• 3 dkg olajban eltett aszalt paradicsom
• ízlés szerint só
• frissen őrölt színes bors
• zsiradék a sütéshez