Rántott tengeri halfilé rukkola salátával

Hozzávalók:

• 1 kg panírozott tengeri hal (fagyasztott)
• 1 csomag rukkola
• 3 sárgarépa
• 1/4 fej káposzta
• 1 ek méz
• 3 ek balzsamecet
• 3 ek olívaolaj

• sütéshez olaj