Rakott tészta

Hozzávalók:

• 1,5 kg pulykahús (comb, mell)
• 2 ek olaj, vagy zsír
• 2 fej vöröshagyma
• 4 gerezd fokhagyma
• 1 ek zsálya, szárított morzsolt
• 1 ek borsikafű, szárított morzsolt
• 1 ek majoránna, szárított morzsolt
• 5 dl tejföl
• 5 dl tejszín
• 2 tojás
• 1 ek finomliszt
• frissen őrölt szerecsendió
• 1 kg makaróni
• 15 dkg sajt
• vaj a tepsi kikenéshez
• zsemlemorzsa
• frissen őrölt bors
• só