Húsgombócok paradicsommártásban

Hozzávalók:

• 40 dkg darált marhahús
• 5 dkg reszelt sajt
• 1 kisebb vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 tojás
• őrölt bors
• só
• 2 csapott ek zsemlemorzsa

Mártáshoz:

• 2 ek olívaolaj
• 2 ek finomliszt
• 1 kk pirospaprika
• 1 kisebb vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• só
• cukor ízlés szerint
• 2 dl sűrű házi paradicsomlé
• őrölt bors
• 1 csipet oregánó
• 1 kk olaszos fűszersó

Sütéshez:

• 3 dl étolaj

Köret:

• 25 dkg spagetti tészta

Tálaláshoz:

• 5 dkg reszelt sajt