Pulykanyak leves

Hozzávalók:

• 2 pulykanyak
• 1 szelet káposzta
• 4 sárgarépa
• 2 petrezselyemgyökér
• 1 paprika
• 2-3 karika csípős paprika
• 1 paradicsom
• 1 vöröshagyma
• 1 krumpli
• 1 gerezd fokhagyma
• só
• szemes bors
• zöld petrezselyem
• zeller levél
• lestyán levél
• 5-6 szelet szárított vargánya
• cérnametélt