Egyszerű tepertős pogácsa

Hozzávalók:

• 30 dkg liszt
• 1 tk só
• 0,5 kk őrölt bors
• 6 dkg zsír
• 10 dkg darált tepertő
• 1 dl tej
• 1 kk cukor
• 2 dkg friss élesztő
• 2 tojássárgája
• 1 egész tojás lekenni