Kakaós mézes krémes

Hozzávalók:

Tészta:

• 50 dkg liszt
• 10 dkg vaj
• 15 dkg cukor
• 6 ek méz
• 2 tojás
• 3 ek kakaópor
• kb. 2 ek tejföl
• 1 tk szódabikarbóna
• csipet só

Krém:

• 1 l tej
• 18 dkg étkezési keményítő (készíthetjük pudingporral, vagy liszttel)
• 4 tojássárgája
• 5 csomag vaníliás cukor
• kb. 25 dkg porcukor
• 25 dkg vaj
• csipet só

Csokimáz:

• 25 ml víz
• 55 g cukor
• 75 g étcsokoládé
• 30 g vaj
• 2,5 ml ecet