Céklás zöldségek hajdinával

Hozzávalók:

• 2 közepes cékla
• 1 fej brokkoli
• 2 ek ghí
• 1/4 tk római kömény
• 1/4 tk őrölt koriander
• 1/8 tk kurkuma
• egy pici gyömbér lereszelve
• 1 csokor petrezselyem
• só

• 4 x  1/3 csésze hajdina
• só