Quinoa brokkolis zöldséggel

Hozzávalók:

• 4 x 1/3 csésze quinoa
• 1/4 tk kurkuma
• só

• 4 sárgarépa
• 1 nagy fej brokkoli
• 2 ek ghí
• 1/4 tk római kömény
• 1/4 tk őrölt koriander
• 1 csokor petrezselyem
• só
• bors
• olívaolaj