Brokkolis csirkemell besamel mártással

Hozzávalók:

• 8 szelet csirkemellfilé (kb. 80 dkg)
• só
• őrölt bors

Besamelhez:

• 12 dkg vaj
• 6 ek finomliszt
• 4,5 dl tej
• 3 dl tejföl
• só
• őrölt bors

Tetejére:

• 50 dkg brokkoli rózsa
• 15 dkg reszelt sajt

Sütéshez:

• 2 dl étolaj