Fasírt pogácsa marhahúsból, burgonyapürével

Hozzávalók:

• 60 dkg darált marhahús
• 2 zsemle
• 2 tojás
• 1 közepes vöröshagyma reszelve
• 3 gerezd fokhagyma
• só ízlés szerint
• őrölt bors ízlés szerint
• tej az áztatáshoz

• zsemlemorzsa
• olaj a sütéshez

Burgonyapüréhez:

• 70 dkg burgonya
• 1 ek margarin
• 2 dl tej