Csirkeszelet tükörtojással, pirított hagymával

Hozzávalók:

• 8 kisebb szelet csirkemellfilé
• 1 tk sült csirke fűszersó
• 2 nagyobb vöröshagyma
• 1 ek kukoricakeményítő
• 4 nagyobb tojás
• 1 csipet só
• olaj a sütéshez