Csirkemell szezámos-mézes bundában

Hozzávalók:

• 40 dkg csirkemellfilé

Páchoz:

• 1/2 kiskanál só
• 1 kávéskanál őrölt bors
• 1 kávéskanál cukor
• 1 evőkanál olaj

Bundához:

• 1 tojás
• 12 dkg liszt
• 3 dkg étkezési keményítő,
• 1 kávéskanál sütőpor
• kb 1,5 dl hideg víz

Mézes mártáshoz:

• 3 evőkanál méz
• 4 evőkanál cukor
• 3-4 evőkanál ketchup
• 1 evőkanál 10%-os ecet
• ízlés szerint szezámmag
• ízlés csípős őrölt paprika vagy krém