Zongorabillentyű (diós rudacskák)

Hozzávalók 2 fő részére

Hozzávalók:

  • 30 dkg darált dió
  • 30 dkg porcukor
  • 1 tojás (nagy)
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 ek liszt

Tojáshab:

  • 1 tojásfehérje (nagy)
  • 7 dkg porcukor
  • 1 tk étkezési keményítő (el is hagyható)
  • 1 mk citromlé (v. pár csepp ecet)

Továbbá:

  • zsemlemorzsa
  • liszt