Sajtos rizskrokett

Hozzávalók:

• 40 dkg kifőtt rizs (nem száraz rizs súly!)
• 2 közepes tojás
• 15 dkg trappista sajt
• 3 púpos ek zsemlemorzsa
• 0,5 kk só
• 1 nagy csipet őrölt bors
• 1 kk házi fokhagymakrém
• 4 púpos ek zsemlemorzsa a forgatáshoz
• kb. 4 dl olaj a sütéshez