Tweed kocka

Hozzávalók:

Tészta:

• 100 g finomliszt
• 7,5 dkg rizsliszt (helyettesíthető finomliszttel)
• 6 g sütőpor
• 1 g só
• 120 g margarin (szoba hőmérsékletű)
• 100 g kristálycukor
• 2 tojás (szoba hőmérsékletű)
• 1 tk vanília kivonat
• 1 dl tej (szoba hőmérsékletű)
• 6 dkg étcsokoládé (lereszelve)

Krém:

• 8 dkg vaj (szoba hőmérsékletű)
• 1 ek vaníliás pudingpor
• 0,5 tk vanília kivonat
• 160 g porcukor
• 1-2 ek tej

Teteje:

• 14 dkg étcsokoládé
• 2 dkg vaj/margarin