Teljes kiőrlésű tejes kiflik

Hozzávalók:

• 30 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
• 5 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt
• 1 tk só
• 2,5 dkg friss élesztő
• 2,5 dl tej
• 2,5 dkg olvasztott vaj