Borkrémleves habgaluskával

Hozzávalók:

• 5 dl fehérbor
• 3 dl víz
• 3 tojássárgája
• 100 g cukor
• 10 g vaníliás cukor
• 50 g vaníliás pudingpor
• 1 rúd fahéj
• 5 szegfűszeg
• 0,5 narancs lereszelt héja