Túrós zsemle

Hozzávalók:

• 12 zsemle
• 0,5 kg túró
• 200 + 100 g tejföl
• 6 + 1 ek kristálycukor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 2 ek mazsola
• 1 citrom héja
• 0,5 citrom leve
• 2 tojás
• csipet só
• 4 dl tej