Különleges töltött csirke zöldségágyon
Hozzávalók 5 fő részére
Hozzávalók:
- 1 db előhűtött csirke
- 1 ek olíva olaj
- bors
- fűszervarázs
- Varrótű és spárga
Töltelék:
- 1 db vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 ek olíva olaj (étolaj is jó)
- 1/2kg csirkemáj
- 1 kis doboz gombakonzerv
- 1 kk apróra vágott petrezselyem vagy lestyán de lehet mindkettő
- őrölt bors
- 1 kk ételízesítő
- 1 tk darált-sózott házi pritamin paprika
Töltelék 2:
- 3 nagy szelet szikkadtabb kenyér (héj nélkül)
- 1 csésze tej
- 2 db tojás
- 1 ek apróra vágott friss snidling
- 2 tk grill fűszerkeverék vagy ízvarázs
Zöldségágyhoz:
- 5 db burgonya
- 2-3 db vöröshagyma
- 2 nagyobb sárgarépa
- néhány szem kelbimbó
- ..és ízlés szerint zöldségek
- 1 ek olíva olaj
- őrölt bors
- só