Különleges töltött csirke zöldségágyon

Hozzávalók 5 fő részére

Hozzávalók:

  • 1 db előhűtött csirke
  • 1 ek olíva olaj
  • bors
  • fűszervarázs
  • Varrótű és spárga

Töltelék:

  • 1 db vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 ek olíva olaj (étolaj is jó)
  • 1/2kg csirkemáj
  • 1 kis doboz gombakonzerv
  • 1 kk apróra vágott petrezselyem vagy lestyán de lehet mindkettő
  • őrölt bors
  • 1 kk ételízesítő
  • 1 tk darált-sózott házi pritamin paprika

Töltelék 2:

  • 3 nagy szelet szikkadtabb kenyér (héj nélkül)
  • 1 csésze tej
  • 2 db tojás
  • 1 ek apróra vágott friss snidling
  • 2 tk grill fűszerkeverék vagy ízvarázs

Zöldségágyhoz:

  • 5 db burgonya
  • 2-3 db vöröshagyma
  • 2 nagyobb sárgarépa
  • néhány szem kelbimbó
  • ..és ízlés szerint zöldségek
  • 1 ek olíva olaj
  • őrölt bors