Medvehagymás-kolbászos pogácsa

Hozzávalók 4 fő részére

Hozzávalók:

  • 1 dl tej
  • 1 csipet cukor
  • 4 dkg friss élesztő
  • 60 dkg finomliszt
  • 10 dkg sertészsír
  • 15 dkg vaj
  • 2 dl tejföl
  • 1 kk só
  • 15 dkg kolbász
  • 1 csokor medvehagyma

Kenéshez:

  • 1 tojás

Tetejére:

  • 10 dkg sajt