Hagyma ágyon sült csirkemáj

Hozzávalók:

• 0,5 kg csirkemáj
• őrölt fekete bors
• 1 tk házi darált paprikakrém
• 2 nagy fej vöröshagyma
• 2 ek zsír

Köret:

• 70 dkg burgonya
• 2 ek margarin
• 2 dl tej

Továbbá:

• házi vegyes savanyúság
• 1 ek étolaj