Farsangi fánk

Hozzávalók:

• 40 dkg finomliszt
• 2 dkg friss élesztő
• 2-2,5 dl langyos tej
• 1 csipet só
• 1 mk cukor
• 5 dkg porcukor
• 2 tojássárgája
• 5 dkg olvasztott vaj
• 2 cl pálinka

Sütéshez:

• 6 dl étolaj

Tálaláshoz:

• 1 ek vaníliás porcukor
• 20 dkg baracklekvár