Spanyol kenyér

Hozzávalók:

• 3 csésze kenyérliszt
• 1-1,5 csésze rétesliszt
• 1/2 csésze cukor
• 1 tk só
• 1 csomag szárított élesztő
• 3 tojássárgája
• 3/4 csésze friss tej
• 1/2 csésze olvasztott vaj
• 1/2 csésze víz

Töltelék:

• 1/4 csésze olvasztott vaj
• 1/3 csésze zsemlemorzsa
• 1/2 csésze barna cukor
• 1/2 tk vaníliás cukor