Zöldséges pulykaszív

Hozzávalók:

• 60 dkg pulykaszív
• 2 nagyobb fej hagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 10 dkg zöldborsó
• 2 szál sárgarépa
• 1/2 piros kaliforniai paprika
• ételízesítő
• őrölt bors
• olaj