Almás túrótorta

Hozzávalók:

25 cm-es formához

Tészta:

• 150 g liszt
• 40 g porcukor
• 0,5 citrom reszelt héja
• 100 g vaj
• 2 tojássárgája

Krém:

• 2 tojássárgája
• 4 tojásfehérje
• 500 g túró
• 3 alma
• 4 ek cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 csomag vaníliás pudingpor
• kevés citromlé
• mazsola (opcionális)