Fahéjas sült alma kekszmorzsával és vanília fagylalttal

Hozzávalók:

• 3 édes alma
• 1 ek barna cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 tk őrölt fahéj
• 5 dkg vaj
• 0,5 dl édes fehérbor (v. almalé, víz..)
• 0,5 citrom leve

Tálaláshoz:

• 6 gombóc vanília fagylalt
• 12 db ropogós keksz