Töltött lángos

Hozzávalók 4 fő részére

Hozzávalók:

Tészta:

  • 50 dkg finomliszt
  • 2,5 dkg friss élesztő
  • 2,5 dl tej
  • 1 mk cukor
  • 4 púpozott ek tejföl
  • 1 tk só

Töltelék:

  • 15 dkg reszelt sajt
  • 30 dkg gomba
  • 1 kisebb vörös hagyma
  • 1 ek olívaolaj
  • só ízlés szerint
  • bors ízlés szerint
  • 1 tk vágott petrezselyemzöld

Sütéshez:

  • 7 dl étolaj